要闻：朱大可的 味觉启蒙课

本篇文章642字，读完约2分钟

波涛汹涌，隐约可见的青铜纹样，含着眼睛威严光芒的巨大野兽，长舌上竟然有地形丰富的地图，我们从未听说过的酸国、甜国、苦国、辣国、咸国……这是文化学家、同济大学教授朱可历时五年 他把从中国古老流传下来的神话和儿童文学结合起来，以神话中广为人知的、文化寓意深刻的代表性要素——饯宴为立足点，构筑了充满“酸甜咸辣麻臭”的神秘味觉世界，新鲜生动的现代化表现

在“少年饕餮”中，五个味觉国家都信奉一个神灵——食神饕餮，饕餮汇聚了光明和黑暗两种力量，为了得到饕餮的黑暗力量，以本国的味道为至尊之味，以辣国为首的人类不惜神杀。 和平年代结束了，五国之间开始充满明争暗斗。 饕餮之子少年宴在朋友们和爱好和平的人们的帮助下，逐渐接受自己，发现并巩固了自己人生的使命。 小馄饨从胆小到勇敢，从冲动到成熟楚星儿从准备中抛弃成见，想相信别人……经历他们的成长故事，小网民也得到成长的启发，和他们一起吸收哪些重要的品质:探索、乐观、勇气、责任、担当 五味精神在故事中层出不穷，让网民思考“五味即人生”的真正意义。

可以说“少年饥饿”为今天的孩子们开创了新的阅读主题——新神话。 作者给古老的神话以新的想象力，从日常生活中结合历史、地理、文化、神话等百科知识，向孩子讲述饮食文化和食物美学。 学者余世存说:“很少看到这样的书，用罕见的传奇故事方法讲述中国以前流传下来的味觉世界，给网民关于中国的味道、家的味道、乡愁的味道赋予新的认知和思考，比《以前流传下来的文化》更具体。”

《澎教育网》年11月11日第11版