要闻:驻村书记送货记
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5月15日,浙江安吉飘着小雨。 河垓村驻村第一书记叶志强开车赶到“陌上花开”农家乐。 他是特意为农民们送货来的。
“陌上花开”农家乐的生意一直不错,吸引了很多县城和地方游客,很多村民也在这里打工。 但疫情发生以来,经营受到很大影响,连续几个月处于“真空”状态。 看到业主受到损失,村民失去了收入,叶志强很着急。
不要放农家乐空! 叶志强建议与村干部商量,在农家乐召开临时研讨会,制作并销售当地特色美食黄金粽子。
介绍了黄金粽子最重要的原材料是黄荆柴,黄荆柴具有清热止咳、化痰止疟、理气止痛等功效。 把黄荆柴烧成灰,放在山泉里融化,去除杂质浸泡糯米,就可以做出带有金黄色碱性味道的黄金粽子。
在记者现场发现,黄金粽子呈圆锥形,头比通常的粽子小。 据说咬一口粘糕不粘,一回到嘴里就甜,冷藏起来风味会变好。 这么好吃,村民们只是在家吃,没打算卖。 一叶志强说,粽子市场上能卖4元钱,大家都很兴奋。
为了统一质量和企业品牌,村子里安排了农家乐,腾出专门的房间,安装了食品安全监视设备,邀请村子里的粽子高手来家里制作。 村民熊满珠告诉记者,一天她能包四百多粽子,挣一百多工资。 “不是力气工作,老年人也能做,耐心点就行了。”
每天做粽子的有四五个村民,做的粽子统一烹饪,真的是空包装,接下来是最重要的销售环节。 以前不卖,很多市民不知道几十公里外的村子里有特色小吃。 怎么做销售渠道? 叶志强在疫情期间叫外卖的人很多,所以请在县微信公共平台、网站上叫,请电视台做节目,为金粽“吸粉”。
这个把戏很快就生效了,黄金粽子开始登上市民的餐桌,订单像雪片一样飞来。 仅5月15日,就有50多个订单,最远的来自上海。 叶志强率先说:“县外的订单用快递发送,县里的东西由我们干部自己发送,为村民们节约快递费。”
原来,村子里有很多县城工作和交流的干部,每天下班后回到镇上,可以顺单送货。 那天,叶志强收到了四份名单,记者让他一起清点行李,然后驱车前往县城。
途中,夏雨萧瑟,山上雾如仙境。 叶志强一边和记者谈论驻村,一边感叹乡下美丽的变迁。 将近一个小时后,车来到了第一站。 叶志强给顾客打电话,小张从单位出来了。 “昨天的订单,今天到了。 真快啊。 ”“请点菜。 有什么错误吗? 黄金粽子不粘,可以吃好几口。 如果觉得好吃的话,推荐给朋友和家人哦。”
在第二、第三、第四站,叶志强像“外卖哥哥”一样,把食物送到客人手里。 送达结束后,叶志强拿出两个粽子,和记者一个人,对自己的慰劳吧。
这个黄金粽子,味道很好!
《澎湃教育网》年05月25日第5版
标题:要闻:驻村书记送货记
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