要闻：河南大中专院校食堂饭菜价钱要明显低于校外同类餐饮价钱

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澎湃教育网-中国教育情报网(记者李见新)近日发布了河南省教育厅《关于进一步做好新时期大中专大学学生食堂工作的通知》。 根据通知，各大学必须多次进行学生食堂的公益性经营，学生食堂的基本大家无论采用什么样的经营模式，学校都不能以任何名义向经营者支付各种费用。 不要以任何形式从学生食堂的基本大家那里受益。 如果学生食堂的饭菜价格明显低于校外同类饭菜价格，物价大幅上涨，学生食堂的饭菜价格基本稳定，保证家庭经济不影响困难学生的生活。

河南省建议，各大学必须在满足学生基本生活的基础上，严格管理用水电力，消除浪费，积极推进节约型校园的建设。 实行学生食堂税收优惠政策，保证学生食堂建设设施由学校提供，基于非经营性资产管理，不提折旧，对服务实体实行“零租赁”，免除管理费，投资大规模相关配套服务设施。

河南省提出，各大学根据有关要求，设立了控制学生食堂膳食价格的基金，在猪肉等主要副食品价格上涨的期间，必须按照一定的标准给学生基本大家补助金，保证学生食堂膳食价格的稳定。 遵循“政府招揽、学校参与、市场化运营”的大体，积极探索“农校对接”和“地区联合开采”的比较有效的方法，“供求探视、开放透明、安全可靠”的河南省学校食堂联合开采平台 要建立完全兼顾学生负担能力、财政支付能力和学校负担能力的学生食堂资金投入和政策保障机制，建立可持续快速发展的长期运行机制。 然后，要积极打造“文化餐厅”“创意餐厅”“主题餐厅”，推进学生食堂管理服务的变革和升级。

河南省强调，必须加强食品安全管理，全面实现学生食堂运行和动态管理的实时监测，确保新时期常态化疫情预防管理形势下校园食品安全事业切实落实。 严格实施学生食堂经营准入管理，加强社会餐饮公司监督管理，防止“包包托管”“一包”和“二次分包”等现象，依法公开招标，选择餐饮服务公司，为高质量餐饮公司提供师生服务 建立学生食堂员工问责机制，对问题突出或者不致力于员工的，应当责令改正。 发生食品安全事故或者集体事件的，依法追究学校领导和有关人员的责任。