时讯：双语：感恩节美食文化及经典菜谱(组图)

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本文选自“北外网院”博客，点击查看博客原文

i love to eat，so i love thethanksgiving day .我喜欢吃，所以我喜欢感恩节。

edwardwinslowsaccountdetailsthat " theywentoutandkilledfivedeer " andmentionsthat " ourgovernorsentfourmenonfowling " and that in one killed as much fowl as，with a little help beside，servedthecompanyalmostaweek." whileitispossiblethatturkeysmayhavebeenkilled，itismon

爱德华·温斯洛说，他们那时出去杀了五只鹿。 “长官一共派了四个人去抓鸟。 这四个人运气好，一天就找到了差不多一周的东西。 ”。 他们可能会杀死火鸡来庆祝，但鸭子和鹅很可能会成为那时人的优先事项。

in addition，thecropsgrownbybothsettlerandnativeamericanwouldhavegracedthatearlythanksgivingdinner.corn，squash，potatoes even w

另外，在早期的感恩节晚餐中，当时的移民和美国土著用玉米、南瓜、土豆、山药、小麦等所有可能的材料做面包，一起吃。

todaythereissuchalargevarietyoffoodtochoosefromthatathanksgivingdinnercanfeaturealmostanymaincourse.true，thetraditionalturkes yet goose，duck，ham，evensomeoftheseasharvestscanbeused.inplaceofswetotation greens，andevenmoreeexoticvegetablesallmaketheirwa

现在感恩节的饭菜选择很丰富，几乎所有的菜都上晚饭。 是的。 以前传下来的火鸡依然是肉类的选择，但也可以选择鹅、鸭子、火腿和海产品。 除了甜土豆，豌豆、各种绿色食物、停泊在海外的蔬菜也成功登上了感恩节盛宴的餐桌。

thekeytoathanksgivingmenuistochoosefoodsthatwillrepresenttheideaofgivingthanksforagoodyear，a harvesting of good fortune， andthesharingofthebountyofyoureffortswithfriendsandfamily.into days world，theonlylimitonpreparingathanksgivingdinnnerisanding。

感恩节食谱选择的关键是，食物有好的意义，可以表达好年、对好运的感谢之心，以及与朋友和家人分享的慷慨之心。 现在感恩节吃饭的准备工作什么都不缺。 唯一可能遇到的困难是缺乏想象力和创造性。

食谱:感恩节自制美味的土豆泥

ingredients食材:

· 4 lbs largepotatoes 4磅土豆

· 1/4 pintmilk (warmed) 4品脱温牛奶

· 2 oz butter2盎司黄油

· 1 large egg1一个大鸡蛋

· salt andpepper盐和胡椒粉

· parsleysprigs and lemon slices，for garnish被用作装饰用芹菜和柠檬的切片

准备to prepare :

· peelpotatoes，cut into large chunks，Boilinsaltedwateruntiltender.Drainand Mashuntils Mooth。

把土豆剥皮切成大块，放在盐水中煮至变软，过滤后捣碎成泥。

· beat in thewarm milk，mostofthebutterandtheeggyolk.seasontotaste。

加入温牛奶、黄油和蛋黄的大部分调味。

·lightlywhisktheeggwhiteuntilitjustholdsitsshape.foldintothepotatomixture。

轻轻搅拌鸡蛋直到成形，混合到土豆的混合物中。

·spoonthemixtureintoagreased5- pintshallowovenproofdish.dotthetopwiththeremaining butterandsprinklewithgroundblackper。

勺子把调好的混合物放在5品耐热浅盘中，剩下的黄油在上面点上点，撒上黑胡椒。

·placeonlowershelfofovenandbakeat 200 cfor about 45 minutes。

把托盘放在烤箱的下层架子上，在200 c的温度下烤大约45分钟。

·garnish。

最后挂上装饰用的旋钮。