要闻：江西：学校食堂集中配餐有了地方标准
来源：网络转载更新时间：2021-04-08 16:00:52阅读：
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本报(记者甜蜜)为了切实保障在校学生的“舌尖安全”，进一步提高学生饮食集中配送的管理水平和服务质量，江西省市场监督局、省标准化研究院、南昌大学等共同制定的“学校集中配餐管理规范”近日正式公布 这意味着江西省学校的集中配餐管理有地方标准。
这个标准规定了学校集中配餐的资质条件、主体责任、食品安全管理、营养健康管理、配餐管理、食品安全事故处理、监督评价和持续改善等要求，集中配餐机构规定了学校(包括中小学、幼儿园、高等学校及各种技工学校)的学生饮食 学校食堂和集中配餐机构租用学校食堂集中配餐学生食品是参照这个标准执行的。
《澎教育网》年12月14日第3版
标题：要闻：江西：学校食堂集中配餐有了地方标准
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