时讯：皮革下脚料造毒胶囊 多个知名药业被曝光(图)

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“报道的铬是三价铬，制成胶囊服用有可能致癌”。 中国医药包装协会秘书长蔡弘接表示，通常胶囊的胶体( colloid )来自牛骨和牛皮，如果在加工中变更为下脚料( leftovers )，则会发生皮革鞣质后铬过剩等重金属超标问题。 根据我国食用明胶领域的标准，严禁使用制革厂鞣制后的工业废物( industrial waste )生产食用明胶。 但是，这次曝光的长春海外制药、修正药业、通化金马药业、四川蜀中制药等9家药厂都以工业明胶为原料制造药物胶囊。 版《中国药典》( chinese pharmacopoeia )还规定，药用胶囊和采用的明胶原料，重金属铬的含量均不得超过2mg/kg，但在曝光的13种药用胶囊药物中通化颐草药业

价格冲动？

在这次参与的9家公司中，四川蜀中制药的诺氟沙星和阿莫西林胶囊都是基本药物。 根据国家基本药物制度，国家药监局对基本药物品种进行了全部检查，这两个品种没有在任何网络泄漏中得到答案。 除了监管问题外，许多利益相关者提出了价格的影响因素。 由于新的医疗改革( medical reform )的推进和价格控制等诸多因素，近年来药品，特别是一般药品的价格经历了多次价格调整，仅一年，发改委宣布药物平均降价21%，162个品种，1300种 “阿莫西林、基药招标购买1箱20粒以上2元以上，比1瓶纯水的价格平均每粒不到0.1元，明胶的价格下降对公司确实是诱惑性的。 ”。 一家企业的负责人说。 在今年的全国“两会”期间，坦率地对包括不合理的投标制度( tendering system )的低价中标、潜在的药品质量风险、石药集团理事长蔡东晨等在内的很多代表委员说，“不能以中标价格生产”，是将来的大问题。 ”。

怀疑酸奶和果冻添加工业明胶的风波还没有平息，但根据皮革的下脚料制作药用胶囊的报道还在继续！ 修正药业、通化药业、海外制药、蜀中制药等知名药企明明被列入黑名单，但被顾客信任的大企业做“毒胶囊”的情况下，如何避免让顾客害怕？

明胶gelatin

gelatin ( or gelatine ) ISA translucent、colorless、brittle (when dry )、flavorless solid substance、 derivedfromthecollageninsideanimalsskinandbones.itiscommonlyusedasagellingagentinfood、pharmaceuticals、photography、 andcosmeticmanufacturing.substancescontaining gelatinorfunctioninginasimilarwayarecalledgelatinous.gelatinisanirreversibly form andisclassifiedasafoodstuff.gelatineisnowclassedasafooditsownrightandnowsubjecttothefoodadditiveslegislationineurope。 gelatinhasitsowne-number 441.itisfoundinsomegummycandiesaswellasotherproductssuchasmarshmalows，gelatin dessert， andsomelow-fat yogurt.householdgelatincomesintheformofsheets，granules，or powder.instanttypescanbeaddedtothefoodasthayas。 othersneedtobesoakedinwaterbeforehand。

因为明胶是提炼动物物质的，这个明胶也被称为“动物胶”( animal glue )。 制造者把牛、猪骨和皮肤放在大约70英尺高的炉子里煮胶原蛋白使其凝固，弄湿隔板。 制作过程不用动物的角和蹄。 精炼后的东西干燥成粉末，混入糖、己二酸、马来酸、柠檬酸钠、人工调味料和食物色素。 明胶广泛用于食品(特别是甜食)、药物的制造，甚至其他工业用途。 食品添加剂中使用的e编码为e441的天然乳化剂。 食用明胶通常是片状或粉状，即明胶粉，经常用于制作果冻和布丁等甜食。